钾碱与作物

钾碱(俗称钾肥)是粮食生产中的粮食,对绝大多数农作物都有明显的增产效果;同时,钾碱中的水溶性钾元素又被称为“高级营养素”,它能有效提高作物的品质。

    • 促进酶的活化:对酶的活化作用是钾在作物生长过程中最重要的功能之一,现已发现钾是60多种酶的活化剂。因此,钾同作物体内的许多代谢过程密切相关,如:光合作用、呼吸作用和碳水化合物、脂肪、蛋白质的合成等。
    • 促进光合作用和光合产物的运输:①提高光合效率;②调节气孔的开闭,控制CO2和水的进出;③促进碳水化合物的合成,加速光合产物的流动。
    • 促进蛋白质合成:促进蛋白质合成的关键成份N2O3的摄取和运转,与蛋白质的合成过程密切相关。
    • 增强作物的抗逆性:钾能使作物体内可溶性氨基酸和单糖减少,纤维素增多,细胞壁加厚;钾在作物根系累积产生渗透压梯度能增强水分吸收;钾在干旱缺水时能使作物叶片气孔关闭以防水分损失。因此钾能增强作物的抗病、抗寒、抗旱、抗倒伏及抗盐能力。
    • 改善作物产品品质:提高粮食作物蛋白质的含量、油料作物的粗脂肪和棕榈酸含量、薯类和糖料作物淀粉和糖分含量;增加纤维作物及棉花的纤维长度、强度、细度;调整水果的糖酸比,增加其维生素C的含量;改善果菜的形状、大小、色泽和风味,增强其耐贮性。

potash by crop